真的是Rojak 生活 | 2008/03/05 13:04

刚才上Google搜寻Rojak，竟然很少资料，有的是“Rojak Language”，这也是从Rojak的特性演变出来。 不知道Rojak是不是大马发明的食物？新加坡、印度、台湾、泰国、菲律宾、印尼等国家都有可能。（谁知道告诉我） 大马的Rojak主要有两种，第一种是印度同胞做的，材料是炸面粉团、鸡蛋、豆芽、沙葛等，淋上橙色的辣椒酱料。第二种是华人做的，材料主要是水果，有青瓜、木瓜、芒果、水翁等，淋上黑色的虾膏酱。 新加坡在网上推广旅游和美食方面，做得比大马好。 在“非常新加坡”网站找到的图片，是属于第二种Rojak，那边还有食谱。原来Rojak也称为“凉拌菜”，以我的认知，凉拌菜是一种饭前小食，一般都是腌木瓜酸。 这是第一种的Rojak，是我在麻麻档点的，我还叫了一杯Teh Tarik（拉茶）。 其实这种Rojak最适合配Cendol吃，Cendol也称为煎蕊，一条条青色状，混合椰浆、奶。 （图片摘自八月北极熊） 印度同胞脑筋转得快，有一种流动Rojak罗里停在路旁的大树下，卖Rojak、Cendol是绝配，生意不错。现在的Rojak还配上鱿鱼条，价钱会略贵。有女生喜欢坐在路旁吃Rojak吗？我比较少看见。 p/s：其实，Rojak还有很多故事，下一次和大家分享Rojak经营手法和老板娘的个性。

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本日志引用(传送)地址 :: http://www.rawangboy.com/trackback/936 红绿灯 2008/03/05 13:15 R X 很好吃啊。。 rawang boy， 你吃的时候应该要拍video下来，然后用下巴大喊：我叫你试~~~。。 kazat 2008/03/05 14:16 R X 我还是比较喜欢印度人的，虽然我顶不住辣 lxon 2008/03/05 14:21 R X )=P 舜斌(KID_) 2008/03/05 14:47 R X 我很喜欢印度人的rojak。。。 再配上那个叫什么来的。。 青色的料白色的水。。。candok。。 好像是这样叫的。。 摩羯王子 2008/03/05 15:46 R X 流口水中~~~ myqqbabygal 2008/03/05 17:06 R X 几时要请我吃？要配上鱿鱼条的哦^^还要Cendol.. 我不喜欢坐在路旁吃Rojak哦^不要一边吃一边晒太阳。。打包比较好。。 lock 2008/03/05 17:21 R X 華人的水果rojak比較好吃。 Super那個“我叫你試”的廣告很成功！ kimkim 2008/03/05 18:02 R X 华人的吃惯了， 印度人的，我都没有单点的， 通常都是直接来个mee rojak ++面。 呵呵。 没人妖 2008/03/05 18:10 R X 呵呵~蛮会吃的~ hahahaha哈 2008/03/05 20:11 R X 不错，回家做个试试..... mosquito21 2008/03/05 20:30 R X 我喜欢吃哦！！ 我知道subang那里，有一个卖rojak的档口 很好吃~~ 每次都排长龙~~ LALA 2008/03/06 01:55 R X 我们叫BOMOH ROJAK。。没什么特别不过一大堆人排队?? 靠近TAYLOR COLLEGE附近的SHELL油站 mosquito21 2008/03/06 23:01 X 很好吃阿~~ 我从小吃到大啊！！ 昵称 : 密码 : 主页 :   仅管理员可见 内容 :     （按一次就好，系统会在几秒后更新。）